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飲食篇要出爐了!

 

首先我想說,在韓國很多地方,就算是小店,味道都很好的!只要看看店內有人,不是空蕩蕩的就可以了。旅遊書中介紹有的時都名不付實的。

 

 

冷麵店

 

第一天的午餐,是和鄰家的宗水大師一起吃齋的!囧

 

所以晚餐然想吃得好一點啊!

 

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去年在明洞,因為心內記掛著血拼,而且當天很累,結果當晚的晚飯是吃得不太愉快的。這次去明洞,天氣不好下著大雨,我們二人又在街頭上苦惱著吃什麼,從旅遊書中看到《景福宮》高級韓牛燒烤店,可惜人實在太多,所以如果想去的話,請訂位啊!吃不到牛肉,我們只好又走回明洞大街去,結果是隨意的入了一家吃炒辣雞的﹣《柳家》,弘大和新村都有分店,水準一般,沒什麼驚喜,反而我想說為什麼韓國的年輕服務員大多都是在放空的?也不是很忙的店,但是效率和態度都不太好。店員都會行過來我們的枱,炒一炒又離開,炒一炒又離開......

 

這次我說一定要去40年老字號明洞咸興麵屋,不過老公說一定要吃肉,所以我們才先去了吃炒辣雞,韓國人一般都在凍死的冬天吃冷麵的!外面因為下雨,氣溫相當低,這家店既然是老字號,員工們都比較是上年紀的,所以服務比較上也好。我們只點了一碗生魚拌冷麵,辣中帶酸的,本來吃了雞也不自覺的吃了很多,而且麵很煙靭,配上可以不斷添飲雪白的熱牛骨湯,真的很美味!不過因為麵條不會太豐富,所以大家還是下午時間去吃麵比較好!

 

 我只能說這天吃得很飽! 




      • ♥店名:明洞咸興麵屋 | 명동함흥변옥 

 

      • ♥地址:中區明洞26﹣1 | 중구 명동 2가 26-1




 

過幾天後,我們在弘大玩至零晨三時,又吃了一次拌麵和素麵的!但那一家店的冷拌麵太辣,老公都吃不下去。如果我沒記錯那是김용만 곡수집(곡수집即是麵店) 

 


海鮮篇 ﹣首爾可樂市場

 

去年在浦項吃了好吃的皇帝蟹,這次沒人帶路也好,還是想吃蟹和上次沒吃到的生魚片,雖然天氣不算好,我們還是撐著傘去水產市場,首爾兩大水產批發市場:松坡區的可樂洞農水產品批發市場(가락둥 농축산문시장)和首爾最大的鷺梁津水產市場(노량진수산시장),兩個市場都很容易去到,因為行程安排接著去COEX,所以就選了可樂洞市場。

 

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 天色很暗也很濕!

 

菜市場內很多泥巴,要小心不要踏上或是穿淺色衫的會像我一樣褲子弄髒了

 

坐地下鐵可樂市場(817)3號出口,直行,經過兩個停車場出入口(南口),就會到,從閘口行入去先會經過賣豬牛的大樓,這𥚃的2樓是料理店的位置,再入去就是海鮮檔。聽說這邊的檔主會說外語的不多,走到其中一檔,檔主很熱情的拿出智能手機,想用翻譯機跟我們溝通,我見他很親切,就打算在他家買了!(因為每檔都差不多的),後來老公說韓語,所以老闆更開心了!

 

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生八爪魚

 

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장어 국내산 鰻魚﹣國內生

 

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超大的鮑魚!中型的約 10,000W 左右。

 

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不知明的魚

 

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熱情的老闆!

 

我們買了:



    • ♥  皇帝蟹一隻,A等(還有A++等及B等,差別在於大小)40,000W 

 

    • ♥ 魚,這魚嘛,我問過韓語老師她說是 광어(廣魚,即是偏身的比目魚) 但看相片不是比目魚來的,這魚身上有班點,我懷疑是海班一類,可惜我太心急想著吃,也沒問老闆魚的名字算。這一條魚太大了,要麼35,000W,兩個人吃不完的!

 

    • ♥ 最後一人一雙鮑魚,20,000W 刺身上



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沒有相熟的料理店的話,市場內的檔主就叫一位大媽帶我們返回二樓加工食堂去,一坐下就點上燒酒!這時只是中午一時左右,還未吃東西!

 

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先上來的是魚刺身,白肉魚當刺身在韓國比較常見,他們吃魚生的刀法、賣相等都不及日本的,其實只要魚兒新鮮即劏的話,鮮味就一流了。白肉魚的口感比較爽、靭,我們點這魚也算有很多脂,吃下去很甘甜。韓式吃法,我比較愛點辣椒醬加山葵(WASABI),味道確是很好。因為他們蘸的醬油不夠日本的好吃,所以我寧願吃辣椒醬加山葵,也可以加上生菜、芝麻葉等一起吃。

 

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蟹的話,無條件是蒸!可惜我們只有兩個人,要不,還可以把蟹膏留下來做蟹膏炒飯的,皇帝蟹厚肉膏甜,比起細小毛蟹好吃多了!40,000W真的是超值,在香港肯定不是這個價錢的。

 

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另外就是鮑魚刺身、還有老問送的海菠蘿,鮑魚很是鮮甜,不過我還是比較愛其他的,海菠蘿味道不算好,好在那是免費送的,不用錢所以算吧。另外有送了一點章魚和扇貝(基本都送的,所以不用買),如果大家不殺價的話,免費的海鮮會多一點,但如果只有兩人,吃不下那麼多的菜,還是殺價比較化算的。

 

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拍到有天的臉!

 

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超美味的魚湯!但這時已經飽死了!

 

邊看《屋塔房王子》(對!食堂在播DARAMA台!)已經吃下了很多,一心想著下一個地點,誰知這時,老闆娘就送上了魚湯!我們目瞪口呆的看著那個大煲!不過因為吃的東西都是生冷食物,喝一口熱湯下去,真的很暖和!而這湯的味道也太讚了!能喝到魚的鮮味(魚頭和魚尾都在),辣味剛剛好,不過太搶,一定推薦大家試!!

 

料理費,我們好像喝了兩支燒酒、一支汽水、有湯和切工費用,合共:21,000W

 

這頓飯是全個旅程吃得最貴的了!116,000W,說真的在香港一定不能,在西貢只夠買那一隻蟹啊!



    • ♥ 海鮮店名(蟹店):인천수산 

 

    • ♥ 地址: 가락둥 농수산물 도매시장 강둥수산 내 / 魚店我沒拿名片,就在這家對面




    • ♥ 料理店名:용기수산 

 

    • ♥ 地址: 서울시 송파구 가락동 600번지 2-29호 




 

海鮮篇 ﹣釜山札嘎其市場

 

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入夜後的札嘎其市場

 

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首爾去了可樂市場,到釜山那天晚上我們還是去了吃魚生!因為去到釜山是海港,沒理由不去的!只是我們回來才發現爸爸介紹我們去別的地方而不是最有名的札嘎其市場(자갈치기장),我們到達時,己很間,市場內很是冷清的感覺,明明那天是星期五!我還以為會很熱鬧,因為很多街上的魚店都關門了,所以我們就直接到市場買海鮮,準備到2樓食堂吃飯。

 

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果然很多貝殼類!我愛的赤貝!還有螺。

 

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札嘎其市場比較大,貝殼類海鮮比可樂市場多,反而蟹比較少見。因為已吃過皇帝蟹我們這次買了毛蟹來試,然後吃比目魚。經過上次的教訓!我們不敢點太多以至浪費食物,兩隻小蟹是 40,000W, 相比起皇帝蟹真的是不化算!魚20,000W,最後貝殼類是15,000W,個人覺得這個魚市場也是遊客多啊!

 

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這家的泡菜有海帶和一些別的地方沒見過的,但質素比不上首爾那一家!

 

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毛蟹,比較細,而肉質沒那麼好吃,有點失望。

 

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比目魚,可能這條也比較細小吧,但沒我們上次吃的那甘香,也是有點失望。

 


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上了二樓,旅遊書說有窗可以看海景的店最貴,我們則坐最近電梯的,發現一樣是貴!料理費是26,000W 但我們點的東西更少!而這邊的海鮮湯要另外加點的,7,000W,可惜不好喝!也許不是我們點的那條比目魚,(扁身的魚,頭部沒那麼大拿去煲湯)。

 

 總之這一餐,對釜山這個魚市場是有點失望,不過個人覺得料理店的問題比較嚴重。如果料理店的質素比較好,也會吃得比較開心吧。而且那天我們一早就坐火車去釜山,又坐巴士去鎮海,整天都感覺很勞累的,最後我們還在便利店買了杯麵!怕晚上在酒店會餓著。最後兩個杯麵還是當了早餐(雖然買不KISS 麵,但那兩個杯麵也很好吃)

 

 海鮮篇 ﹣首爾近所菜市場某海鮮店

 

最後一次吃生魚片,是在首爾的最後一天。我們收拾好行李,準備在家附近的市場去買草莓回香港當手信,在菜市場附近就有一家海鮮店,只是做街坊生意的,也不是什麼高級食府,店外的魚缸魚的類別也只有很少,不過作為最後一擊,我們也沒多要求的。

 

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買了兩盆草莓回香港!之後又買了兩盒細的。

 

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這天沒有帶大相機,只有iphone拍的。這家店的伴枱比較好吃!有多春魚!

 

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海螺,很鮮味!可以點辣椒醬吃!

 

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最後追加了生章魚,我有拍了生章魚在我咀𥚃動起來片段,不過我不想嚇怕大家,還是不放出來了。味道,還是大章魚比較好吃。

 

不過這家店,可能我吃了太多的生章魚,又或是海螺比較多細菌,回家輕微的瀉了一次。但三個人只是吃了70,000W,實在太便宜了!! (這家我沒拿卡片,沒地址)

 

烤肉篇

 

嗯~我和老公二人都是食肉獸,來到韓國一定去吃烤肉的。因為這兒的店是分開豬、牛、鴨、雞等等肉類,所以不能一餐吃幾種不同的肉類,但我相信這樣的安排,店要準備的東西少了,反而會比較精準,用料不會過於浪費吧。

 

第一天明洞吃炒雞肉,不算太好吃,去年在弘大吃的太辣,老公也不喜歡,所以往後我們都沒吃雞了,雖然也想吃美味炸雞,但太熱氣提不起興趣。

 

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弘大的燒肉店,肉不算好吃,伴枱的也一般

 

在弘大,有很多燒豬肉店,我想韓牛太貴,一般大學生不會吃牛吧,才會找半天都找不到有牛肉店,那天我們原本想去西大門吃的,不過爸爸找不到地址,憑記憶又想不到位置,結果還是打的士去弘大吃,這個店也沒什麼特別,就是太忙,服務員太少,最記得的不是食物,而是鄰座的女孩子喝得太醉了!不太好吃,也就沒拿卡片了。

 

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首爾站附近的烤牛肉店 



    • ♥ 店名:가능골명가 

 

    • ♥ 서울시 중구 중림동 삼겅가이버빌리지 아파트상가3동 101호

 

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這天也是跟老爺一起吃,吃完飯去了汗蒸幕及LOTTE MART買東西。這家店在LOTTE MART另一邊出去,然後過馬路。

 

牛肉肉質好!炭爐燒特別好吃!豆瓣醬湯也很美味!(平常家𥚃吃得超咸,對這個我一向不太喜歡的)

 

 

 

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近所的烤鴨店,店名也夠搞笑!(鴨屁股)



    • ♥ 店名:오리 공뎅이  

 

    • ♥ 서울시 성북구 정릉3동 767-7호 (대움앞) | 城北區 貞陵3洞



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鴨肉和洋蔥、陳年泡草、金菇等一起炒熟,很好吃,我們先點一客不辣,再來一客是辣的。

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店頭也是很家庭式,爸爸是掌櫃、媽媽婆婆等是服務生。

 

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新鮮的生菜、芽菜加上辣椒醬就是美味!

 

 

 

咖啡店 ﹣ 每一天都不同

 

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老公說沒有醒神藥水,他的魂魄會留在夢中的!所以每一天的第一件就是找咖啡店!韓國的咖啡文化也很強,不過有一點好的是,他們的咖啡連鎖店都各有特色,有些小店沖的咖啡很美味的!看韓劇也看過很多常打廣告或植入式廣告的贊助商,但我比較少去大家的,都愛逛小店。上要相片的那家是在景福宮和昌德宮中間的(現代建築左邊),這條路上人來人往的,我們是把咖啡喝完才去吃午飯的!(笑)去到釜山時的咖啡店是車站內的甜甜圈店,不好味,還是咖啡店油的比較好友。因為我愛牛奶咖啡,老公卻只喝Expresso, 所以直都是他等我的!

 

如果喜歡小咖啡店,三清洞或花開路那邊會有更多。

 

其他 ﹣ 本粥

 

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本粥有很多不同的粥品選擇的,因為用料好,所以價錢比較算高價。

 

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 人參雞粥!下次去,也會再點!!實在太好味~

 

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這個是我點的牛肉粥,沒上面雞粥好味。

 

街頭飲食及飲品

 

這次沒吃太多旳街頭食物,辣年糕也只有我一人吃,因為老公不能吃太辣的。在城北區,我們每天都經過的吉音站車站外的一家賣黑輪串(우뎅) 算是我吃過最好的,連昆布湯是一絕!烤魷魚在釜山看櫻花時吃過,甜吃我不太喜歡,也不敢吃蠶蛹煮,街頭食物就沒吃多了。

 

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仁寺洞外的辣年糕!

讓我學王世子也喝韓國的益力多吧~  

 

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絕對大愛熱豆奶,不愛花生者,千萬別買黄色那款!

 

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除了喝這些,喝得最多就是濟洲水啊!

 

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希望大家喜歡我的飲食遊記啊!~~~

 

最後就是我買了KISS 麵,要煮的就帶回家了,杯麵在韓國就吃了~

 

♥♥♥♥♥ 朴有天真好,代言的麵好吹,冰茶好喝!♥♥♥♥♥ 

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果子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • brett10
  • 哇阿阿阿~好多食物阿!!!
    我不吃生魚片,所以大概跟魚市場無緣吧!!
    但我想體驗活章魚說~~~~ XDDD

    感覺你吃的店應該都是道地食物,當初我去吃的都是觀光人去的!:P
  • 不知道活章魚在別家會否加東西,我們去的那家小店切的活章魚,我覺得好玩成份多過好吃成份。

    不吃生魚片,那其他海鮮呢? 我常常覺得對海鮮敏感的,都很慘的啊。

    果子 於 2012/04/22 11:22 回覆

  • 瑞士卷 SwissRoll
  • wow..第一回海鮮餐太吸引了. 不過份量可以分兩餐..咖啡小店也很吸引..還有跟住有天食的一定是甜甜的, 實屬上品.
    韓國草莓樣子不如美國和日本的. 但味道清甜些和穩定些. 在香港價錢也合理.
    草莓做手信..不錯啊.
    謝謝你的飲食篇..
  • 韓國草莓在國內賣的比出口的要甜好多,一定要買。

    果子 於 2012/04/22 11:40 回覆

  • domotoiceko
  • 你好呀~第一次來留言…

    唉呀,我是跟團去的(篤手指)…每天不停燒烤和火鍋咋…都沒怎樣吃過地道美食…嗚…仲有cafe…唉…

    希望快啲有機會再去…到時要抄定筆記…哈
  • 不跟團會議月難度的,因為韓國也不算是太方便旅遊人士的,只有很出名的地方才有中文。
    食店大部份連英文也沒有的。所以點菜不容易啊!

    果子 於 2012/04/22 16:54 回覆

  • brett10
  • 我不是海鮮過敏,只是我真的不敢吃生的,
    以前吃過也不覺得哪裡好吃,後來就不吃了。

    我沒在台灣買過韓國草莓,但是韓國當地買的草莓真的好甜又好吃。
  • 我最愛吃魚生!哈哈~
    在香港老公不會跟我去吃啦,因為貴又不夠飽。

    果子 於 2012/04/22 16:55 回覆

  • C.Lai
  • 我印象中的海鞘味道怪怪的! 我想試醬油膏蟹。
  • 去年我有吃蟹膏飯的,真的好吃!
    海參去年也吃過,但生吃是很硬的!我比較喜歡中式的吃法。

    如果是燒烤,我覺得在泰國吃燒的海鮮比較好吃。
    而蒸的,他們都不會放棄油鹽䓤花,不好吃......

    果子 於 2012/04/22 17:33 回覆

  • 紫熊
  • 我現在佷少吃海鮮了... 所以直接去到最尾, 然後大叫"kiss 碗麵"呀!!

    p.s. banner 的圖, 是不是 사 "랑"해 ??
  • 嗯~我知道你不太吃海鮮啊!
    KISS 麵杯麵版和要煮的版都超好吃,好像TST某韓國店有賣啊!我要搵日去睇下有無得入貨!

    BANNER~回家改吧,手上沒圖。

    果子 於 2012/04/23 11:45 回覆

  • C.Lai
  • 海鞘即海菠蘿,活海參無乜味道,但比想像中的易接受。生蠔泡菜好正,但不可以存放多天。不過因為脾胃不好,已少吃生冷野。
  • 這次吃不到蠔,很可惜耶!!我超愛生蠔的!
    海鞘原來就是海菠蘿~~~ OIC 但無乜味味,海水味很重啊。

    果子 於 2012/04/23 11:43 回覆

  • 紫熊
  • Kiss 麵在亞信屋有賣,但沒有碗麵版
  • 瑞士卷 SwissRoll
  • oh..同樣是PIXNET, 為什麼在紫熊那邊留言沒有頭像, 在果子就有呢? 我喜歡我的頭像SO MUCH呀...
  • 安妮公主
  • Hello 果子,

    第一次嚟留言, 因為花左d時間去溫習下妳的博, 所以有d遲呀, 嘻嘻.....

    我上次去韓國第一站就去左"景福宮", 不過唔知係我太夜去或是怎樣, 夾埋我只得兩檯客, 去得景福宮當然係為左食牛, 不過價錢一點也不便宜啊, 是豬的3倍價錢, 但好可惜....我一d都唔覺得好食, 無味又無乜肉汁, 總之就失望, 我係出名牛魔皇, 所以真係失望透, 反而香港的"名家"的牛比"景福宮"好食百倍呀, 所以果子妳無去到一點都不可惜呀~

    跟果子一樣, 我勁鍾意食海鮮, 特別係蟹, 所以見到妳d相, 流晒口水呀, 但係我會有點擔心衛生問題, 唔係好敢響韓國食生魚片, 本來上次都想試生章魚, 但相公唔食, 所以放棄左lu....

    對於韓食, 我個人以為真係無乜野好食, 但睇完果子介紹, 又好似真係幾多野食咁, 若果下次再有機會去韓國, 要向果子妳取經呀 :)

    p.s. "鴨屁股"店令我諗起俊秀, 士多啤梨又令我諗起朴荷王世子, 果子, 這篇文章是有暗喻比JYJ飯嗎 (笑)
  • HEEHEE, 我有暗喻自己是飯嗎?這次我都沒有去朝聖!本來想去BUM‘S STORY,但相公否決了。(泣)

    完來景福宮名過於實?那好我沒去得成,其實下面說的那家也超好吃!所以旅遊書真的是不能盡信。
    生魚片還可以,可樂那店我看起來很衛生,比釜山那家小店好多了。

    果子 於 2012/04/24 14:59 回覆